La Sbrisolona è una torta da preparare e gustare in ogni momento dell’anno. La sua consistenza è un invito a inzupparla in un nettare dolce, per dare vita a golosi abbinamenti. Dunque, puoi servirla con vini liquorosi o passiti.

Di solito sono consigliati vini come il Malvasia e il Moscato. La tradizione vuole che sia annaffiata con qualche goccia di grappa al momento della degustazione.

Il suo essere così burrosa e dolce, il gusto delle mandorle e la composizione friabile della torta Sbrisolona si sposano perfettamente col sapore intenso della grappa.La torta Sbrisolona è un dolce duro, dall’aspetto rustico, ma non lasciarti ingannare, il suo gusto è irresistibile.