Cavalier Alberto Ilari

TOUR ENOGASTRONOMICO

TOUR ENOGASTRONOMICO

Il tour è stato realizzato per merito di una collaborazione di piccole aziende locali a livello famigliare in modo da garantire a chi vuole conoscere le eccellenze del territorio della Food Valley, un’attenzione particolare.
Questa sinergia, permette di non avere più perdite di tempo nel ricercare luoghi o attività che spesso si trovano distanti tra loro.

BUONI MOTIVI PER CONOSCERE PARMA

VISITA GUIDATA A CASEIFICIO DELLA ZONA

  • Spiegazione all’interno della sala caldaie dove si assisterà alla trasformazione (cottura) del latte in formaggio PARMIGIANO REGGIANO
  • La visita continua nelle sale di salamoia e stagionatura
  • Degustazione di PARMIGIANO REGGIANO
  • Durata della visita guidata 1,30 ora circa
  • Spaccio aziendale con tutti i formaggi tipici

CAV. ILARI ALBERTO SRL
www.cavalbertoilari.com

  • Spiegazione all’interno della cantina delle fasi di lavorazione da fresco del PROSCIUTTO di PARMA
  • Disossatura di un PROSCIUTTO di PARMA
  • Degustazione a scelta tra standard e abbondante
  • Durata della visita guidata 1,30 ora circa
  • Spaccio aziendale con tutti i salumi tipici

VISITA GUIDATA A CANTINA DEI COLLI DI PARMA

  • Spiegazione all’interno della cantina del processo di vinificazione
  • Piccola degustazione
  • Spaccio aziendale con vini di produzione propria
  • Durata della visita 1 ora circa

CASTELLO DI TORRECCHIARA
www.castellidelducato.it

  • Visita all’interno dell’antico maniero dei Conti Rossi, rappresentanti di uno dei più potenti casati nobili del Parmense. Celebri sono le sale con affreschi del XVI secolo e in particolare la “CAMERA D’ORO e il SALONE DEGLI ACROBATI”.
  • Possibilità di visita guidata con guida locale ufficiale regolarmente autorizzata.

INFORMAZIONI UTILI

  • Il pacchetto è per gruppi superiori alle 15 persone;
  • Il giorno e gli orari per le visite guidate andranno concordati;
  • Distanza dal casello autostradale PARMA CENTRO 35 km – PARMA OVEST 35 km;
  • Le aziende, il castello e la cantina rimangono nell’arco di 3 km l’una dall’altra, facili da raggiungere e comodi parcheggi per Camper;
  • Possibilità di pernottamento e sosta gratuita nell’area privata dell’azienda (no attacco luce – si scarico acque – si WI-FI);
  • Possibilità di lasciare il camper nell’area aziendale e prendere l’autobus di linea direzione Parma centro, per visitare la città ducale senza avere problemi di parcheggi o soste vietate;
  • ESSENDO TUTTE STRUTTURE PRIVATE IL PAGAMENTO DOVRÀ ESSERE SUDDIVISO PER OGNI SINGOLA ATTIVITÀ.

Contattaci per ricevere informazioni su prezzi e disponibilità del tour enogastronomico:
info@cavalbertoilari.com
tel. 0521 857500

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