15,00€
Il prezzo indicato si intende “al chilo”
La Spalla Cotta è un prodotto di alta salumeria unico nel suo genere; infatti al mondo di salumi prima stagionati e poi cotti come la spalla non ne esistono; il risultato finale è un salume molto profumato e tenero, che può essere consumato freddo, ma se si desidera veramente esaltarne le caratteristiche è consigliabile tiepido e tagliato a fette grossolane.