Prodotti
Prosciutto di Parma D.O.P. disossato pressato (7-8 Kg)
20,00€
Il prezzo indicato si intende “al chilo”
Prosciutto di Parma selezionato da cosce con osso di kg. 9/10 che mantiene inalterate le caratteristiche qualitative del Parma intero. La disossatura avviene mediante sfilatura laterale dell’osso mentre la rifilatura di grasso e sugna viene effettuata manualmente a coltello, rendendo il prodotto pronto al taglio. Il prodotto, pressato in appositi stampi, viene successivamente confezionato sottovuoto in busta trasparente per poterne apprezzare anche visivamente le caratteristiche.
Descrizione
INGREDIENTI
carne di suino, sale
carne di suino, sale
STAGIONATURA MINIMA
22 mesi
CARATTERISTICHE IMBALLO:
Circa KG 8,00 in sacchetto trasparente sottovuoto con etichetta con
CARATTERISTICHE IMBALLO:
Circa KG 8,00 in sacchetto trasparente sottovuoto con etichetta con
MODALITÁ CONSERVAZIONE:
2 < t < 10 °C
TMC: 6 mesi
ALLERGENI: NON CONTIENE NESSUN TIPO DI ALLERGENE
ESCLUSE LE INTOLLERANZE/ALLERGIE SPECIFICHE AGLI INGREDIENTI
2 < t < 10 °C
TMC: 6 mesi
ALLERGENI: NON CONTIENE NESSUN TIPO DI ALLERGENE
ESCLUSE LE INTOLLERANZE/ALLERGIE SPECIFICHE AGLI INGREDIENTI
Additional Information
| Peso | 8 kg |
|---|
