Prodotti
Prosciutto di Parma D.O.P. trancio centrale (1,3-1,8 Kg) – Stagionatura minima 22 mesi
21,00€
Il prezzo indicato si intende “al chilo”
Prosciutto di Parma selezionato da cosce già disossate in precedenza e che mantiene inalterate le caratteristiche qualitative del Parma intero. Il prodotto, pressato in appositi stampi, viene successivamente confezionato sottovuoto in busta trasparente e messo a riposare in celle di refrigerazione, dopo alcuni giorni il prosciutto viene porzionato manualmente e confezionato sottovuoto in busta trasparente per poterne apprezzare anche visivamente le sue caratteristiche. Il pezzo selezionato è la parte centrale del prosciutto.
Descrizione
INGREDIENTI:
carne di suino, sale
carne di suino, sale
STAGIONATURA MINIMA
22 mesi
CARATTERISTICHE IMBALLO:
Circa KG 1,3/1,8 in sacchetto trasparente sottovuoto con etichetta con
MODALITÁ CONSERVAZIONE:
2 < t < 10 °C
TMC: 6 mesi
ALLERGENI: NON CONTIENE NESSUN TIPO DI ALLERGENE
ESCLUSE LE INTOLLERANZE/ALLERGIE SPECIFICHE AGLI INGREDIENTI
TMC: 6 mesi
ALLERGENI: NON CONTIENE NESSUN TIPO DI ALLERGENE
ESCLUSE LE INTOLLERANZE/ALLERGIE SPECIFICHE AGLI INGREDIENTI
Additional Information
| Peso | 1,5 kg |
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