Cavalier Alberto Ilari

Coppa di Parma Le bontà del Cavaliere

COPPA DI PARMA “LE BONTÀ DEL CAVALIERE” A METÀ (+/-1 kg.)

13.00kg

La Coppa proviene dal muscolo del collo del suino, viene salata e speziata e successivamente insaccata in un budello naturale e stagionata per almeno 3 mesi. Si presenta con la classica forma cilindrica, dal taglio ha colore rosso, inframmezzato dal bianco del grasso. Al naso è aromatica e caratteristica. Il sapore tende al dolce. Si serve tagliata mediamente sottile, accompagnata con pane.

Descrizione prodotto

INGREDIENTI
carne di suino, sale, destrosio, saccarosio,spezie, aromi naturali
CARATTERISTICHE IMBALLO:
Circa KG 0,9/1,1 in sacchetto trasparente sottovuoto con etichetta
MODALITÁ CONSERVAZIONE:
2 < t < 8 °C
TMC:  6 mesi
ALLERGENI:  NON CONTIENE NESSUN TIPO DI ALLERGENE
ESCLUSE LE INTOLLERANZE/ALLERGIE SPECIFICHE AGLI INGREDIENTI

Informazioni aggiuntive

Peso 0,9 kg